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我知道大家都在等待旅館介紹文,但這個捲餅好吃到我不發文會死!!我就是等不及想宣告大家,就算沒有地方住,也要先來吃這條捲餅壓壓驚!!!肚皮飽了,一切就順了,哈哈哈~

首先,Falafel這捲餅原身是來自中東的著名小吃,但在El Nido開這家店的老闆是位法國人,但老闆的國籍可一點都不影響此捲餅的美味。整間店只賣一種東西,就是Falafel捲餅,台上很簡單有8種配料自由選擇:Onion洋蔥、Pickled Veg 醃蘿蔔絲、Eggpat茄子、Israeli Salad綜合切丁蔬菜、Gabbage高麗菜絲、Hummus馬鈴薯泥、Green Chillis綠色長辣椒、Spicy Salsa辣味莎莎醬(喜歡吃辣的後面兩個一起加據說才厲害)。然後有四種醬料可以選擇:TAHINI(芝麻醬)、TZAZIKE(酸白醬)、GARLIC(大蒜醬)、PESTO(青醬)。我第一次吃的時候我不知道什麼醬是什麼,我就很豪邁地說「全加!」但也依然好吃,不然我也不會一試成主顧。之後點的時候我特別喜愛TAHINI跟GARLIC,尤其他的GARLIC是蒜與洋蔥的清爽甜醬,不是驅趕吸血鬼的濃厚蒜頭味,我超喜歡!!

當你的「配料跟醬料」都選好後就會開始幫你做Falafel,當然整個捲餅的靈魂所在,是不需要選擇的,員工會幫你炸出熱噴噴又酥脆的”鷹嘴豆泥餅“!!全部食材完美的包覆再史上最Q彈有嚼勁的無敵考餅皮中,我保證你口口叫絕叫好,吶喊著原始小島竟然也能吃到人間美味~~~

我看到有人頭頂上的問號了!只賣一樣?鷹嘴豆泥餅?(重新仔細瀏覽了配料)….咦?!?!?!?!? 所以沒肉啊!!!
對~~~沒錯!沒有肉,不要懷疑。我保證在不跟你說的情況下,你也吃不出來那四顆酥脆的美味Falafel靈魂是豆泥做的,知道後也只會驚嘆連連,讚不絕口!不試試看你會後悔的。

而這間剛開幕不到3個月的小店,它只做外帶,從早上7點就開賣,一直營業到快晚上10點。所以完全是出門在外,跳島旅行,早餐中餐,必備美食啊!更是下午5點出海回來,想簡單解決晚餐的好選擇唷!有時候肉食太多,這絕對是讓身體負擔減輕,健康飽足的一餐。這200Peso(NT:130) 一卷的Falafel,再說也有我小手臂的大小,以普及大眾男生的食量,一卷吃完是會飽的,女生吃大約半捲就會差不多了,兩個女生可以一起買一條對半切,就很划算喔!但我只要出海跳島買Falafel當早餐時,都會因為肚子飽嘴巴還想要,就情不自禁吃光整卷,然後飽到中午….Orz

總而言之呢~~你來EL NIDO走過路過千萬不要錯過這個值得一嚐再嚐的Falafel喔!!

文 : Sylvia
IG : @Oceangirl_Sylvia